Een goeie borrelhap maken kan simpel zijn. Je hebt slechts 3 ingrediënten en een stel cocktailprikkers nodig. Succes gegarandeerd! Dit hapje wordt ook vaak met spek gemaakt in plaats van rauwe ham, of met zachte geitenkaas in plaats van MonChou. Ik vind deze combi het lekkerst maar je kunt dus wat variëren. Succes

Ingrediënten
voor 15 – 25 gevulde dadels | bereidingstijd: 15 minuten, oventijd 10 minuten

• 75 gr Parmaham of andere rauwe ham, verdeel de plakken in kleinere plakjes
• 1 pakje MonChou à 100 gr
• 15 – 25 dadels

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd intussen de dadels aan één zijde open en verwijder de pit. Vul elke dadel met wat MonChou, druk de dadel een beetje dicht en wikkel er wat Parmaham omheen. Steek ze tot slot vast met een cocktailprikkertje.
Leg de gevulde dadels in een ovenschaal en bak ze in 8-10 minuten iets boven het midden van de oven totdat de ham knapperig en goudbruin is.