Paddenstoelentaart met dragon, mascarpone en parmezaan

Paddenstoelentaart Ik ben wel van de hartige taarten, dit is een fantastische combinatie. Gekaramelliseerde rode ui, dragon en paddenstoelen en een hartige taart deeg waar Parmezaanse kaas in is verwerkt. Moet je een keer proberen! De taart vraagt wat werk maar je inspanningen worden zeker beloond. Hij is stevig dus zorg voor een frisse groene salade on the side. De ingrediënten zijn genoeg voor een springvorm van 24 à 25 cm doorsnede, of maak de taart in zo’n langwerpige vorm als op de foto. Succes! Lees verder