Vitello Tonato

Vitello TonatoEen lekkere Italiaanse klassieker die bij ons het hele jaar door regelmatig op tafel komt! De combinatie van Surf and Turf (producten van ‘de zee’ en de aarde’) vind ik erg lekker. Heb je geen tijd om zelf mayo te maken of vind je het te ingewikkeld dan kun je ook prima 3 el mayonaise uit een pot gebruiken maar zelfgemaakte mayonaise is natuurlijk wel ontzettend lekker. Je kunt de tonijnsaus ook eventueel glad maken door te pureren met de staafmixer, voeg de kappertjes als laatste toe. 

Lees verder