Luchtige griesmeelpudding met frambozenbramensaus

griesmeelpudding en frittata 136 (4)Vroeger aten wij elke zondag griesmeelpudding uit de kaboutervorm. Ik vind dat echt een hartstikke lekker ouderwets toetje. De stijfgeslagen eiwitten en een beetje citroenrasp doen het goed in de griesmeelpudding. Dat maakt het wat frisser en luchtiger want hij kan als een behoorlijke baksteen op de maag liggen. In combinatie met de friszure frambozen-bramensaus een fijn recept. Heb je geen zin om de saus te maken, dan doet een flesje Tova ook wonderen ;). Die kregen wij er altijd bij op zondag. Probeer zeker even als je van griesmeelpudding houdt! Succes. Lees verder