Heb je zin in goeie koekjes of een momentje van verveling? Ga deze Oatmeal Cookies maken! Het is een leuk klusje. Ze zijn een beetje knapperig en een beetje chewy, ik vind ze te gek en iedereen die ik ze voorzet ook. Daarna volgt de vraag of ze ook gezond zijn + hoopvolle blik… De havermout compenseert veel heb ik maar gezegd 😉
Het recept komt van de Amerikaanse website smitten kitchen, die is mede hierom een hit geworden. De koekjes kun je heel prima een aantal dagen bewaren in een afgesloten trommel. Vind je het een succes, probeer dan ook deze: koekjes met witte chocolade en macademianoten.  Lees verder →