Deze maaltijdsalade met biefstuk, gorgonzola, paddenstoelen, pijnboompitten en uitgebakken spekjes maak ik al wel meer dan 10 jaar en is nog steeds top favoriet! Lang geleden eens gegeten bij een Italiaan in de Achterhoek. Fijn voor op een mooie zomeravond met wat ciabatta, olijfolie en zeezout on the side. Lees verder →